Accueil
Les chercheurs allemands sont parvenus à percer le secret de la redoutable efficacité de la dentition des squales (Crédits : Ben Matthews - Flickr)
Interviewée par Discovery News, une équipe de chercheurs allemands commente sa découverte, à savoir que les dents des requins sont extraordinairement riches en fluor : de quoi avoir un sourire… mordant !
Les scientifiques de l'Université de Duisburg et Essen (Allemagne) ont découvert le secret de la légendaire dentition des squales. En effet, les requins sont réputés pour leurs mâchoires munies de rangées de dents aussi effrayantes que particulièrement efficaces. Or, jusqu'ici, les chercheurs ignoraient l'origine d'une telle efficacité. Mais l'équipe allemande est parvenue à démontrer que celle-ci résidait dans l’élément actif de nos pâtes dentifrices quotidiennes : le fluor.
Bien qu'elles soient couvertes d’un revêtement minéral différent, la dent humaine et celle du requin sont aussi dures l’une que l’autre. Comme l'ont expliqué les chercheurs à Discovery News, la différence réside en fait dans la surface de ces dents. Plus précisément, c'est la concentration en fluor de cette surface qui fait toute la différence. "Pour rendre les dents plus résistantes aux attaques acides, la pâte dentifrice contient souvent du fluor. Sur la surface des dents [humaines], après le brossage, une petite quantité – beaucoup moins de 1 % – d'hydroxyde est échangé contre du fluor. En revanche, [la surface] des dents de requin contient [naturellement] 100 % de fluor", a commenté Matthias Epple, professeur de chimie à l’Université de Duisburg et Essen.
Mais outre leur impressionnante mobilité et leur indépendance, la dentition des requins a également une autre particularité : ces derniers ont la capacité de remplacer leurs dents plusieurs fois au cours de leur vie, notamment grâce à de multiples rangées de dents de remplacement. Ainsi, lorsqu'elles sont abimées ou tombent, elles sont spontanément remplacées par une dent de la rangée suivante. Certains requins perdraient de cette manière plus de 200.000 dents au cours de leur vie.
"En principe, les requins ne devraient pas souffrir de caries. Comme ils vivent dans l'eau et changent leurs dents régulièrement, la protection dentaire ne doit donc pas être un problème pour eux", a encore ajouté Matthias Epple. La découverte expliquerait ainsi comment les requins de grande taille notamment, parviennent à déchirer leur proie aussi efficacement. Toutefois, tous les squales ne présentent pas la même forme de dents, celle-ci dépendant de leur régime alimentaire.
Les requins possèdent plusieurs rangées de dents qui leur permettent de les remplacer dès que nécessaire. Ici, les dents d'un requin mako (Crédits : Joxerra Aihartza - Wikipédia)
Toutefois, tous les requins n'ont pas la même forme de dents qui dépend de leur régime alimentaire. Ici, celle d'un requin tigre (Crédits : Stefan Kühn - Wikipédia)
Ceux qui se nourrissent de poissons ont des dents pointues et effilées (Crédits : Adair Broughton - Flickr)
D'après les chercheurs allemands, la surface des dents des requins seraient composées d'une très grande quantité de fluor d'où leur résistance et l'absence de caries. Ici, la mâchoire d'un requin mako (Crédits : Didier Descouens - Wikipédia)
Source... MaxiSciences ... http://www.maxisciences.com/requin/les-requins-n-ont-pas-besoin-de-dentifrice_art25951.html
