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Le requin Mako (Isurus oxyrinchus)
Introduction
Le requin mako, appelé également "taupe bleue" ou "requin à nageoires courtes", est un nageur très rapide. Sa course est facilitée par de très larges fentes branchiales et une nageoire caudale presque symétrique. La vélocité du requin mako est aussi liée à sa grande taille. Il est également réputé pour la beauté de ses bonds hors de l'eau, parfois à plus de 6 mètres de hauteur.
Le requin mako (Isurus oxyrinchus) est une espèce de requin de la famille des Lamnidae.
Description :
Le requin mako ou requin-taupe bleu est un requin appartenant à la même famille que les grands requins blancs. Il est de couleur bleu nuit sur le dessus et blanc en dessous. De forme très hydrodynamique il a une taille maximale de 4 mètres. Ses fentes branchiales sont particulièrement larges.
Habitat et répartition :
Pélagique et parfois côtier en eaux tropicales et tempérées. Évolue de la surface à 740 mètres de profondeur .
Classification :
Reproduction :
Ovovivipare avec cannibalisme intra utérin. De 2 à 21 embryons mesurant 60 cm à la naissance. La gestation durerait deux ans .
Alimentation :
Essentiellement des poissons pélagiques comme les thons mais également des requins ainsi que des céphalopodes.
Puissance :
Ce requin est capable de maintenir une température corporelle supérieure d'environ 10 °C à celle de l'eau, cette particularité couplée à ses larges fentes branchiales lui permet d'atteindre rapidement des vitesses élevées et la faculté de pouvoir faire des bonds hors de l'eau. Crédité d'une vitesse moyenne de 50 km/h, certains auteurs avancent que sa vitesse de pointe serait de l'ordre de 110 km/h1, ce qui prouverait que ce requin soit capable de faire des bonds de 10 mètres hors de l'eau. Compte tenu de son régime alimentaire cette vitesse lui permet de chasser des poissons pélagiques parmi les plus rapides comme le voilier ou l'espadon. Il peut vivre 25 ans .
Exploitation :
C'est l'un des rares requins dont la viande est exploitée en cuisine. Il est généralement vendu débité en darnes. La chair de ce poisson est ferme (comme de la viande) et ressemble à celle du thon, sauf la couleur qui est un peu plus claire. Auparavant, le requin mako était commercialisé sous le nom de thon de l'Atlantique. Contrairement au thon, le requin-taupe est un poisson maigre. Il est très prisé en Europe pour sa chair, et comme tous les requins pour leurs ailerons en Asie.
Valeur nutritive
pour 100 g, Energie
432 kJ/ 102 kcal
Protéines
23,0 g
Lipides
1,1 g
Acides gras saturés
0,2 g
Acides gras monoinsaturés
0,2 g
Acides gras polyinsaturés
0,4 g
Ce requin est également particulièrement apprécié par les pêcheurs sportifs compte tenu de sa puissance et de sa combativité.
Danger de disparition :
Le requin taupe est en voie de disparition à cause de la surpêche : en effet il très prisés pour sa chair et son aileron. Le WWF l'a placé dans son Top 10 des espèces les plus menacées" en 2007.
Danger pour l'homme :
Malgré quelques attaques, dont deux fatales, non provoquées mettant en cause cette espèce, on peut raisonnablement dire que sa réputation de dangerosité pour l'homme est largement surfaite.
Il est cependant soupçonné de diverses attaques en novembre et décembre 2010 à Charm el-Cheikh en Égypte : une touriste allemande aurait été tuée par un requin longimane ou un requin mako alors qu'elle nageait dans la mer Rouge devant son hôtel. Ce suite à deux attaques contre des baigneurs russes et ukrainiens la semaine précédente .
Conservation :
Sa longue période de gestation et sa maturité sexuelle tardive le rendent particulièrement vulnérable à la surexploitation dont il fait l'objet.
Autres dénominations :
Requin mako à nageoires courtes. Il existe quatre espèces de requins-taupes : Le requin-taupe saumon (Lamna ditropis); le requin-taupe commun (Lamna nasus); le petit requin taupe (Isurus paucus).
Le requin-taupe bleu fait partie de la famille des requins-maquereaux, un petit groupe de requins rapides divisés en cinq espèces. Comme ses proches parents, le grand requin blanc et la maraîche, les adaptations très particulières du requin-taupe bleu à son environnement en font l'un des super-prédateurs de la mer.
Machoire et dentition :
Source ... http://fr.wikipedia.org/wiki/Requin_mako ...
Introduction
Le requin mako, appelé également "taupe bleue" ou "requin à nageoires courtes", est un nageur très rapide. Sa course est facilitée par de très larges fentes branchiales et une nageoire caudale presque symétrique. La vélocité du requin mako est aussi liée à sa grande taille. Il est également réputé pour la beauté de ses bonds hors de l'eau, parfois à plus de 6 mètres de hauteur.
Le requin mako (Isurus oxyrinchus) est une espèce de requin de la famille des Lamnidae.
Description :
Le requin mako ou requin-taupe bleu est un requin appartenant à la même famille que les grands requins blancs. Il est de couleur bleu nuit sur le dessus et blanc en dessous. De forme très hydrodynamique il a une taille maximale de 4 mètres. Ses fentes branchiales sont particulièrement larges.
Habitat et répartition :
Pélagique et parfois côtier en eaux tropicales et tempérées. Évolue de la surface à 740 mètres de profondeur .
Classification :
Reproduction :
Ovovivipare avec cannibalisme intra utérin. De 2 à 21 embryons mesurant 60 cm à la naissance. La gestation durerait deux ans .
Alimentation :
Essentiellement des poissons pélagiques comme les thons mais également des requins ainsi que des céphalopodes.
Puissance :
Ce requin est capable de maintenir une température corporelle supérieure d'environ 10 °C à celle de l'eau, cette particularité couplée à ses larges fentes branchiales lui permet d'atteindre rapidement des vitesses élevées et la faculté de pouvoir faire des bonds hors de l'eau. Crédité d'une vitesse moyenne de 50 km/h, certains auteurs avancent que sa vitesse de pointe serait de l'ordre de 110 km/h1, ce qui prouverait que ce requin soit capable de faire des bonds de 10 mètres hors de l'eau. Compte tenu de son régime alimentaire cette vitesse lui permet de chasser des poissons pélagiques parmi les plus rapides comme le voilier ou l'espadon. Il peut vivre 25 ans .
Exploitation :
C'est l'un des rares requins dont la viande est exploitée en cuisine. Il est généralement vendu débité en darnes. La chair de ce poisson est ferme (comme de la viande) et ressemble à celle du thon, sauf la couleur qui est un peu plus claire. Auparavant, le requin mako était commercialisé sous le nom de thon de l'Atlantique. Contrairement au thon, le requin-taupe est un poisson maigre. Il est très prisé en Europe pour sa chair, et comme tous les requins pour leurs ailerons en Asie.
Valeur nutritive
pour 100 g, Energie
432 kJ/ 102 kcal
Protéines
23,0 g
Lipides
1,1 g
Acides gras saturés
0,2 g
Acides gras monoinsaturés
0,2 g
Acides gras polyinsaturés
0,4 g
Ce requin est également particulièrement apprécié par les pêcheurs sportifs compte tenu de sa puissance et de sa combativité.
Danger de disparition :
Le requin taupe est en voie de disparition à cause de la surpêche : en effet il très prisés pour sa chair et son aileron. Le WWF l'a placé dans son Top 10 des espèces les plus menacées" en 2007.
Danger pour l'homme :
Malgré quelques attaques, dont deux fatales, non provoquées mettant en cause cette espèce, on peut raisonnablement dire que sa réputation de dangerosité pour l'homme est largement surfaite.
Il est cependant soupçonné de diverses attaques en novembre et décembre 2010 à Charm el-Cheikh en Égypte : une touriste allemande aurait été tuée par un requin longimane ou un requin mako alors qu'elle nageait dans la mer Rouge devant son hôtel. Ce suite à deux attaques contre des baigneurs russes et ukrainiens la semaine précédente .
Conservation :
Sa longue période de gestation et sa maturité sexuelle tardive le rendent particulièrement vulnérable à la surexploitation dont il fait l'objet.
Autres dénominations :
Requin mako à nageoires courtes. Il existe quatre espèces de requins-taupes : Le requin-taupe saumon (Lamna ditropis); le requin-taupe commun (Lamna nasus); le petit requin taupe (Isurus paucus).
Le requin-taupe bleu fait partie de la famille des requins-maquereaux, un petit groupe de requins rapides divisés en cinq espèces. Comme ses proches parents, le grand requin blanc et la maraîche, les adaptations très particulières du requin-taupe bleu à son environnement en font l'un des super-prédateurs de la mer.
Machoire et dentition :
Source ... http://fr.wikipedia.org/wiki/Requin_mako ...
